?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Если вы побываете на Дальнем Востоке осенью — обязательно сходите по грибы. Такой грибной охоты вы не увидите больше нигде, по одной интересной причине —  вам придется смотреть не только под ноги, но и … смотреть над головой.

грибная охота





На Дальнем Востоке очень много грибов, которые растут прямо на деревьях. Прежде всего, это простые опята.

опята

Собирают опята и с мая по октябрь, растут они большими семействами и наткнувшись на одну полянку, можно набрать полную корзину.

поляна опят

У всех на слуху «древесные грибы». Чаще всего их продают в магазинах в спрессованных пачках. Если залить брикет водой, он увеличится в 15-20 раз.

древесные грибы

Их настоящее название Аурикулярия (уховидная и волосистая), Муэр, «древесная медуза» или «древесные ушки».

древесные ушки

В древесных ушках практически нет калорий, они лишены растительного жира, поэтому очень полезны для людей, следящих за своим весом.

особенность древесных ушек

Большую популярность набирает гриб Шиитаке. В Китае и Японии его называют «императорским» или «царь-грибом». Гриб обладает лечебными свойствами: восстанавливает активность клеткам, снижает давление, лечит сердечно-сосудистые заболевания, а сыворотку из него используют в китайской медицине как «эликсир жизненной силы».

гриб Шиитаке

Но самый красивый и удивительный гриб, который можно встретить только здесь и в Китае — «грибная лапша» (Ежовик усиковый).

Гриб "грибная лапша"

Это белый плотный гриб с небольшими отростками, действительно напоминающий внешне лапшу.

дальневосточные грибы

При жарке он практически не меняет состава, не ужаривается, он очень плотный и действительно вкусный. А если вы пожарите его вместе с мясом, то не сможете отличить вкусы этих продуктов.

про грибы

тут

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
(Deleted comment)
gorini44
Jun. 11th, 2014 02:09 pm (UTC)
Просто фантастика, даже не представлял, что так бывает.
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

gorini44
gorini44

Latest Month

January 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Page Summary

Seo анализ сайта


Powered by LiveJournal.com